< Terug naar home
  • #bakkerij
  • #broodfabriek
  • #friesland

Werken als assistent bakker

Wat doe je als assistent bakker?

Jij houdt je vooral bezig met voorbereidende werkzaamheden voor het bakken van brood. Je maakt deeg van de juiste ingrediënten in de juiste hoeveelheden. Dat doe je voor verschillende soorten brood. Van krentenbollen tot tijgerbolletjes en het klassieke volkoren brood.

Wat moet je kunnen als assistent bakker?

Heb je iets met voeding? Vind je het leuk om te werken met recepten? Als bakker heb je natuurlijk oog voor kwaliteit en voedselveiligheid. Vroeg opstaan hoort een beetje bij het bakkersvak. Maar dat is lang niet overal nodig.

Waar ga je werken als assistent bakker?

Bijna iedereen in Nederland eet dagelijks brood. Warme bakkers vind je vooral in grotere plaatsen. In supermarkten wordt vaak brood verkocht uit broodfabrieken. Dit soort bedrijven vind je overal.

Deze scholing kun je volgen om assistent bakker te worden

Je kunt nu de Basiscursus gistdegen volgen. Dit duurt 10 weken en rond je af met een certificaat. Daarmee kun je meteen aan de slag of doorleren in een praktische vervolgopleiding.

Jouw gegevens

Inschrijvingen nieuw

Algemene gegevens

Contactgegevens

Gemeente

CV + Eventueel bericht

Maximale uploadgrootte: 268.44MB